过氧化氢酶

概述
过氧化氢酶是由黑曲霉优良菌种（ Aspergilus niger )经深层发酵精制提炼而成。应用于纺织，啤酒、酶法葡萄糖酸盐、制浆造纸、食品及乳品加工、污水处理等去除过氧化氢的行业。
原理
过氧化氢酶以过氧化氢为专一底物，通过催化最终将其降解为水和氧气。
产品特性
1．温度范围：有效温度范围10-60℃，最适温度范围40-55℃。
2．pH 值范围：有效 pH 范围5.0-9.5，最适 pH 值范围6.0-8.0。
3．金属离子对酶活性的影响： Hg²⁺、Cu²⁺、Fe³⁺对过氧化氢酶有抑制作用；低浓度 Al³⁺、Zn²⁺、Mg²⁺、Ca²⁺ 对过氧化氢酶活性没有影响。
产品性状
1、产品规格：液体50000-200000u/ mL
2、产品性质pH (25℃):6.0-7.0，容重：≤1.25g/ mL 。
应用方法
1. 在纺织行业，可去除漂白后残留的过氧化氢，缩短工艺、节能，节水，降低对环境的污染。推荐加量0.1-0.5mL/ L （酶活力以50000u/ mL 计），适宜反应条件下处理10-30min。
2．食品及生鲜牛奶保鲜行业中，用于除去残留的过氧化氢，推荐加量50-150mL/ t 鲜原料，30-45℃保温10-30min，不另调节 pH 。
3.啤酒储存及葡葡糖酸钠工业，用于除去啤酒中氧气和将葡萄糖转化为葡萄糖酸的目的。在啤酒工业中，加量为20-100mL/ t 啤酒，室温条件储存。在葡萄糖酸钠工业中，加量为2000-6000mL/ t 干物质，浓度30-35%, pH 调节5.5左右，30-55℃转化30小时左右。
4.制浆和造纸工业，用于除去漂白纸浆后残留的过氧化氢。推荐加量100-300mL/ t 绝干浆，40-60℃处理30min左右，不另调节 pH 。
5.污水处理行业，该产品在双氧水处理后的漂洗工序中直接添加（或均匀喷洒到工件上），添加量0.01%~0.1%（以电路板重量计），作用时间10~20min左右，即可将残留的双氧水全部去除，化解成氧气和水，具体添加量根据实验效果来确定。
包装与储存
塑料桶包装，25kg／桶。
本品为生物活性物质，高温、强酸、强碱会引起失活。因此在运输和储存过程中，应遊免日光曝晒。仓库应保持清洁、阴凉和干燥。
技术支持
潍坊瑞辰生物科技有限公司