中性蛋白酶是由枯草芽孢杆菌经深层发酵提炼而成的固体酶制剂。中性条件下，能将大分子的蛋白质水解成氨基酸等产物。适用于饲料添加剂、皮革脱毛、毛皮软化、丝绸脱胶。
二、产品性状
项 目 |
指 标 |
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外 观 |
淡黄色粉末 |
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酶活力u/g |
50000-100000 |
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pH值适用范围 |
最适pH值为6.5-7.5 |
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温度适用范围 |
30-40℃ |
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产品标准 |
QB1805-93 |
酶活力定义：1g固体酶粉（或1ml液体酶）在40℃、pH7.5条件下，1min水解酪素产生1μg酪氨酸的酶量为一个酶活力单位。
三、应用工艺（根据试验情况进行调整）
1、饲料用酶：该酶与a-淀粉酶、酸性蛋白酶、纤维素酶、糖化酶等复合使用。可以广泛应用于仔猪、育成猪、禽类、鱼类饲喂。参考用量为3-10u/g。
2、用于皮革脱毛：酶脱毛（35-42℃，pH7.5，20-25u/ml）→水洗→浸酸→揉制。
3、用于胶片回收：45℃，pH7.0-7.5，用20-23u/ml进行回收。
4、用于丝绸脱胶：预处理→脱水→酸处理（蛋白酶18-24u/ml，肥皂0.75%，48-50℃，30-60分钟，pH 7-8）→脱水→扯皮→冲洗→脱水→抖松→烘干→抖松。
5、医药工业：含中性蛋白酶的药物，可起到消炎、利胆、止痛、助消化的功效。
6、焙烤行业的应用：改善成品的光泽，结构均匀一致，口感松爽酥脆。
四、注意事项
1、此产品可完全溶于水，使用安全可靠。操作时请勿直接与酶制剂接触，若有接触需及时用清水冲洗。
2、原包装打开后尽快使用，剩余部分需扎口保存。
3、本品在贮运中要避免雨淋和曝晒，禁止与有毒有害物质混运、混存。
五、产品包装
1、本产品液体型采用20kg,25kg也可按客户要求规格包装。
2、本品应存放于25℃以下阴凉干燥处，避免高温和阳光直射，保存半年。